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モクズガニ

近所の川で「ガニ」捕り!

 

ガニ=ズガニ=モクズガニ😀

 

上海ガニの仲間です。

 

朝はガニ汁

 

晩は蒸しと炊き込みご飯

 

下処理担当で、大事な味付けは

 

かみさんにお願いして

 

めでたくズカニ三昧の1日でした🍻🎶

 

 

朝は、ガニ汁にサバの塩焼きで!

薬味のネギー(^^)v

 

 

じっくり蒸しました。

息子が、爪と脚一本一本丁寧に食べてくれましたので間違い無い!

カニみそや内子(タマゴ)は、オヤジが頂き〜でした(^^)v

 

 

ガニ飯です。

炊けたガニの足肉を全部抜いて

入れてあります。

 

 

かみさんが関連性のある😀

いのしし肉で角煮を作って添えてくれました。

湯がきもせずに煮始めましたが、

しっかり韓国の薬味!?

投入で上品な高級料理となっていました。

がーさすです😍⤴️⤴️

 

 

もう一度、ガニ捕り行かなきゃ(^^)v

 

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