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男のスローライフ〜!!

朝から丸一日掛けてじっくり燻製作りです。

 

鶏肉、ナッツ、イワナ、うずらの卵、チーズ

 

途中、大量のシシ肉の差し入れがあったりで

 

結局、忙しい一日になりました😅

 

いままで一人黙々とやっていましたが、みんなでやるとまた楽しい。

 

来月、またやりましょう🍷 朝、7:00集合です🤣

 

 

鶏のささみ

漬け込み、風乾不要

息子のレシピに、ブラックペッパー振りかけ

仕掛けてノンビリ待ちましょう。

 

 

 

その間に、うずらの卵茹でて

皮を綺麗に剥いて!

 

 

さらに、余った時間で!?

唐揚げ作り???

しし肉は、正肉だけで無くレバーも!

二度揚げが「キモ」だそうです。

by 唐揚げまなぶちゃん

 

 

 

完成!!

 

ささみとナッツ(ピーナッツ&カシューナッツ)

 

 

うずらの卵!

しし肉の唐揚げ???🤣

 

一日楽しく遊びました!!

 

 

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